Spar på Trekanten har fået ny købmand.
Den 26-årige Thomas Bruun har overtaget sit
gamle lærested fra købmand Bent Kristensen.
Her ses den nye Spar-købmand i den nye frugt- og
grøntafdeling.

Der er sket et ejerskifte hos Spar-købmanden på Trekanten i Grenaa. Edith og Bent Kristensen har takket af efter hele 33 års købmandsskab i Fuglsang, og i stedet overladet tøjlerne til en gammel elev og flaskedreng i forretningen, den 26-årige Thomas Bruun.

Overtagelsen skete pr. den 15. april, og lige siden har butikken nærmest ligget på den anden ende. Den har nemlig gennemgået en større modernisering, der har gjort den up-to-date i forhold til nutidens krav på dagligvareområdet. Næsten bogstaveligt talt har man kørt den gamle butik ud, for derpå at køre en helt ny butik ind i den store købmandsforretning på Trekanten 46 i Grenaa.
Bake-Off-ovn, ny grøntafdeling, ny vinafdeling og helt nye kasse-systemer er blandt nyhederne hos Spar på Trekanten. Desuden er forretningen blev shinet op med nye bandaginer, ligesom den også har fået nye åbningstider efter overtagelsen. Og det er meget simpelt at holde styr på dem, for Spar på Trekanten har åbent alle ugens 7 dage fra kl. 8.00 til 19.00.
- Det er simpelthen en nødvendighed i dagens Danmark på dagligvareområdet, at man har så meget åbent. Og på den led ligger vi jo fint for os selv herude i Fuglsang. Så slipper folk herude for at være tvunget til at tage til havnen eller byen for handle udenfor de almindelige åbnignstider, siger Thomas Bruun, der har overtaget personalet, så det fortsat er de kendte ansigter, som kunderne møder i dagligdagen. Den eneste udskiftning der er sket er således, at Bent og Edith Kristensen - og datteren Lone - er holdt, mens Thomas Bruun har ansat sin far Lars Bruun, der har kørt for Dagrofa i 15 år, og derigennem været med til at udvikle koncepter for Shell- og Statoil-tankstationer.
Trods sin unge alder har Thomas Bruun faktisk været i branchen næsten uafbrudt siden han var 11 år. Her blev han ansat som flaskedreng hos Bent Kristensen. Som 16-årig kom han i lære samme sted, og var udlært som 18-årig. Derefter blev han i forretningen et års tid inden han søgte nye udfordringer.
- Så det er ligesom at komme hjem igen, siger Thomas Bruun, der i de syv år han har været væk fra forretningen, har været omkring betroede stillinger i Fuglevængets Super, store supermarkeder i Kolding og Fredericia foruden Alta på Søndenå Butikstorv. De seneste tre år har han befundet sig i Aalborg, og har her læst til pædagog og arbejdet med udviklingshæmmede børn.
- Men jeg droppede ud af studiet. Det var ikke mig alligevel. Jeg måtte ganske enkelt tilbage til faget, men det andet skulle prøves. Ellers havde jeg bare ærgret mig resten af mine dage. Mellem jul og nytår ringede Bent til mig og spurgte om jeg ville ha' butikken, og det sagde jeg så ja til, siger Thomas Bruun.
Nyt edb, håndværkerrod, uddelegering af ansvar til medarbejderne, indførelse af nye arbejdsrutiner og indkøring af alle de små brikker, der skal samles for at kunne køre en butik, har siden overtagelsen gjort Thomas Bruun til en travl mand.
- Jeg vil kalde det kontrolleret kaos, men det er vildt sjovt at vende op og ned og en butik, og vi er lige nu meget tæt på at være helt færdige, slutter Thomas Bruun.

[ Alle ugens artikler | Hoved oversigt | Grenaa Bladets hjemmeside ]

© Grenaa Bladet 2002