17-05-1999
Ernærings-guru på Kolind Centralskole

Ernærings-guruen Anne Larsen kan oplves på Kolind Centralskole torsdag den 27. maj. Det er AOF Nørre Djurs, der arrangerer denne foredragsaften med den landskendte kostekspert.


Anne Larsen er en århusiansk 45-årig kogebogsforfatter og foredragsholder med et knivskarpt budskab: »Fedtfattig kost - fordi livet er fedt nok i sig selv«. Hun udgav i 1997 en kogebog indeholdende opskrifter på gode fedtfattige hverdagsretter, som nu trykkes i 7. oplag efter 30.000 solgte eksemplarer. Sidste år udkom hendes anden bog »Fedtfattig kost - festretter«, som nu trykkes i 2. oplag. Den 3. bog fra Anne Larsen er enten udkommet, eller også er den lige på trapperne. Den hedder »Vejen til hjertet - kostomlægning, selvindsigt og motion«.


Anne Larsen har selv kæmpet med overvægt i årevis og hendes ligefremme skrivestil tiltaler mange - ligesom hendes foredrag, som hun drager land og rige rundt med, tiltrækker et bredt og stort publikum. Anne Larsen sejrede over overvægten - hun kom sine ekstra 30 kilo til livs og resultatet blev et arbejde for og med overvægtige - i kursussammenhæng, ved foredrag, som TV-kok og endelig som forfatter. Hun taler meget om det gode liv. Hvis man vil have et sådant liv, må man sørge for at putte noget godt og sundt i det. Her er kostomlægning af altafgørende betydning, og langt bedre end de famøse slankekure. Kure, det er noget man giver sin hund, hvis den har lopper, siger Anne Larsen.


Slankekure er noget, der kun har effekt på kort sigt. Kostomlægning inddrager hele mennesket og dets nærmeste omgivelser. Hør mere herom på Kolind Centralskole torsdag aften i næsten uge.

[ Alle ugens artikler | Hoved oversigt | Grenaa Bladets hjemmeside ]

© Grenaa Bladet 2000