17-11-1997
Nyindrettet Merko-butik hos Fuglevængets Super

I sidste uge slog indehaverne af Fuglevængets Super i Grenaa, Poul Elo og Hanne Bach, dørene op til en nyindrettet Merko-butik. En ny vareplacering har skabt god plads mellem de enkelte afdelinger og et udvidet sortiment for frost- og køl-varer foruden en ny frugt- og grøntafdeling. Men den største nyhed er nok, at ægteparret har investeret i deres eget, supermoderne bageri. Efter devisen først-med-det-første har de investeret et sekscifret beløb i en kæmpestor - markedets største - computerstyret bageovn, der sørger for, at butikken kan levere friskbagte brød og kager hele dagen - også kaldet »Bake Off«. Den avancerede ovn skal blot »fodres« med Schulstads ikke forbagte frosne brød og kager, og i løbet af 12 til 20 minutter har man så friskbagt brød på hylderne.

- Vi har udvidet køl- og frost-afdelingen ganske kraftigt ved at indskrænke den plads, som videoafdelingen tidligere havde. Video-sortimentet er det samme som hidtil - hvilket vil sige kontinuerligt stigende - men de film, der ikke lige er premierefilm, har vi fjernet hyldestativer og kassetter for og ladet disse erstatte med plastlommer. Her er filmen genreopdelt, så man ikke behøver at blade hele udvalget igennem for at finde den ønskede film. Premierefilmene og andre nyere film er stadig udstillet som kassetter langs med endevæggen i butikken, fortæller Poul Elo Bach.

- Nyindretningen af butikken og investeringen i Bake-Off skal ses som et udtryk for, at vi altid ønsker at være først med det første for at give vore kunder den bedst mulige service. Alt er blevet flyttet rundt, og vi synes, at vi har fået lavet en meget mere kundevenlig og indbydende butik blot ved at indskrænke pladsen i video-afdelingen, siger Poul Elo Bach, der holder åbent alle ugens syv dage.

Ægteparret forventer sig meget af omsætningen i den også nyindrettede bagerafdeling, og søgningen til det friskbagte brød de første åbningsdage efter nyindretningen, tydede da også på, at de har noget at have det i.

[ Alle ugens artikler | Hoved oversigt | Grenaa Bladets hjemmeside ]

© Grenaa Bladet 2000