17-02-1997
Møde om Dansk oksekød

På onsdag den 26. februar inviterer regionens kødkvægudvalg til et møde på Sabro Kro.

Priserne på oksekødet er lave til producenterne i øjeblikket. Vi håber på at kunne lave nogle kvaliteter så der kan opnås en højere pris på det gode oksekød.

Vi har fået Ejvind Ovesen fra slagteriernes Forsknings Institut i Roskilde. Han vil bla. komme ind på objektiv klassificering ved det nye system KKC II og perspektiverne i denne klassificering. Dernæst vil han komme ind på muligheden for at afregne efter slagtekroppens værdi.

Efter dette indlæg vil der blive en panel diskussion, hvor vi har inviteret formanden for kødbranchens fællesråd Ole Westergaard, formanden for dansk kødkvæg Erik Borup og til sidst opkøber for Dansk Supermarked Kristian Knudsen.

[ Alle ugens artikler | Hoved oversigt | Grenaa Bladets hjemmeside ]

© Grenaa Bladet 2000